8月23日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，貴州省茶文化研究會(huì)、貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)承辦，各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所作為技術(shù)支持單位的2022年第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)貴州選拔賽在貴陽市花溪區(qū)貴茶久安公司率先完成理論考試部分的考核。
大賽理論考核現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)了解，理論考試由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一命題，采用全國(guó)聯(lián)考的方式進(jìn)行，以《茶葉加工工國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》中的國(guó)家高級(jí)工(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))及部分職業(yè)資格二級(jí)的知識(shí)和技能要求為基礎(chǔ)，適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)、新技能及國(guó)家法律法規(guī)、方針政策、技術(shù)規(guī)范等內(nèi)容。
理論考核現(xiàn)場(chǎng)
理論考試總分100分，其中綠茶加工基礎(chǔ)知識(shí)60分，茶葉基礎(chǔ)知識(shí)20分，安全生產(chǎn)基本知識(shí)占10分，相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)占10分，全方位考量選手的技能知識(shí)和綜合素質(zhì)。面對(duì)“國(guó)考”，考生們都顯得認(rèn)真而謹(jǐn)慎，40位選手無一人提前交卷，都渴望能夠交出一份滿意答卷。
從當(dāng)日召開的全體裁判員、領(lǐng)隊(duì)和選手賽前會(huì)上得知，雖然理論考試分值僅占總成績(jī)的20%，卻擁有“一票否決制”——即如果選手的理論考試不合格，個(gè)人將失去獲獎(jiǎng)資格，無緣國(guó)賽。
召開選手及領(lǐng)隊(duì)會(huì)議
本次競(jìng)賽時(shí)間為8月23—25日，歷時(shí)三天，來自全省9個(gè)市州的40名茶葉生產(chǎn)加工能手齊聚一堂，通過“理論考核+現(xiàn)場(chǎng)技能操作”的方式同臺(tái)競(jìng)技，展開技能大PK，最終產(chǎn)生一二三等獎(jiǎng)和優(yōu)勝獎(jiǎng)。
明日，40位制茶能手將接受選手職業(yè)素養(yǎng)、攤放技術(shù)熟練度、殺青操作規(guī)范與技術(shù)熟練度、做形(揉捻)技術(shù)熟練度、干燥操作規(guī)范與技術(shù)熟練度、毛茶精制技術(shù)熟練度、精制篩號(hào)茶拼配技術(shù)熟練度等多個(gè)方面的全面考察，進(jìn)入終極大比拼階段，共同角逐大賽桂冠。
究竟“花落誰家”?讓我們一同期待明日選手們的精彩表現(xiàn)吧!
來源：貴州茶香
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